はしづめ製麺 2022.04

日本で初めてほうれん草を練り込んだ「翡翠麺（ひすいめん）」を開発するなど、品質の高い麺づくりが一流ホテルや高級中華料理店から支持されている。既存事業（BtoB）に加えてBtoCへの参入を機に、広く一般向けにも認知されるブランド構築を目指したコーポレートブランディングを行なった。

麺づくりで大切にしている「色（視覚）・味（味覚）・香り（嗅覚）・食感（触覚）」と、料理人の声を「伺う（聴覚）」企業姿勢を加えた5つの要素から「五感でつくる麺づくり」をブランドコンセプトとした。ロゴデザインは、鞠状の麺が5つ集まり「麺の花」を表現している。ブランドエンブレムは、中央にロゴ、四隅に麺が出来上がるまでの工程をモチーフとしてあしらった。
また、種類豊富な「麺」の抜本的な情報整理を行った。一目で特徴を伝え麺を選びやすくするため、太さ・食感・香りを体系化した「味わいゲージ」を開発し、WEBやパンフレットに導入したほか、ECサイト、ブランドムービー、配送車、段ボール、ラベルや商品パッケージまでBtoB、BtoC問わずブランド全般のデザインを担当している。