熟まろ 玉廼井酢・逸品酢 燻製 2026.3

低価格のPB商品が台頭する中、お酢の価値を改めて見つめ直し、メーカーの主力となるお酢商品の開発を行った。

タマノイ酢が創業当初から受け継いできた酢酸菌と熟成技術によるまろやかな味わいを、商品ブランドネーミング「熟まろ」で表現。「日本のお酢をまろやかに」というコンセプトのもと、お酢の豊かな味わいを広く知ってもらうことを目指した。ワンランク上の王道のお酢「熟まろ 玉廼井酢」と、燻製香と旨みを合わせた味つけ酢「熟まろ 逸品酢 燻製」をラインアップ。創業時に使用していた「井桁」のモチーフとブランド表記「玉廼井酢」を継承し商品ロゴデザインとすることで、会社を代表する旗艦ブランドとして育てていく姿勢を表している。「熟まろ 玉廼井酢」のデザインでは、ラベル印刷に透明部分をつくることで液色で黄金の井桁を表現し、お酢の魅力をストレートに押し出した表現とした。「熟まろ 逸品酢 燻製」では、かけるだけで逸品料理をつくるお酢の使い方を提案し、お酢の楽しみ方を広げることを狙った。